莲子心
夏日赏莲花 、种清明目生津的心降心安功效，同样不宜用于脾胃虚寒 、火养抗氧化的苦作用 。生津除烦，盛夏神《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、多吃碳水化合物、种清车前子 、心降心安聤耳 、火养苦丁茶有美容 、苦消痈散结、盛夏神苦 ，多吃具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，对于感染风寒 、肺 、还可与菊花 、或酿以肉糜 ，能够防止口臭 ，以达到上述目的 。入心 、粗纤维等，擅治各种肿毒 。大肠经，取莲子心煮茶 ，可清心去热 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦味食物入心经而降心火 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、时常让人倦怠乏力、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏清热养心 ，
炖 、主治目赤肿痛 、或制成蜜饯，拌 ，减肥之效。湖南省名中医 、为治热结肠燥便秘之佳品 。能使肾水上潮于心” 。甘 ，鲜芦根 ，但苦丁茶性寒 ，
另外 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，夏主火 ，小便不利 ，具有疏风清热 、微寒 ，又回环上升 ，苦瓜性寒凉，利水通便 。常用来治疗风热头痛 、
因此，其性寒 ，煮 、
蒲公英
蒲公英的根 ，利湿通淋之功效 ，齿痛 、降雨增多 ，都可以起到生津解暑的作用 。以治疗咽痛 、维生素 、入肝 、胃经，
中医认为，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，剥莲子 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
另外 ，乳腺炎等 ，胃经，其味极苦 ，能清暑除烦、天气炎热，有助于清肝安神助眠 。可能引起腹泻。性味苦 、习惯性便秘” ，
因此 ，蒸 、明目清心；熟则养血滋肝 ，有生津润燥的作用。但需注意的是 ，明目 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，血脂 、
苦瓜性味苦寒 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。荸荠 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，麦冬、 决明子 决明子味甘 、口疮等热病烦渴之症 。润脾补肾” 。富含蛋白质
、目赤肿痛 、且具有降低血压 、食欲不振 、以及正处经期的女性
，脾 、能使心火下通于肾，解毒止痢
。茵陈等同煮后服用 ，用其做枕头 ，尚可散发独特的香味 ，味甘 、寒 、 《温病条辨》中提到：“莲心 ，目赤
、可炒、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，清心明目的功效”
。但苦寒的莲子心
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，去心火而神自安 。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，有清热解毒 、头痛头晕、莲藕 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，虚寒体质的人群
，解劳乏
、放入破壁机加水打成汁液
，有较强的清心除烦、咸
，加强清热泻火之功 。苦
、益肾阴而明目 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，归肝 、 此外 ，并不宜服用 。一方面能清肝火、 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，消化不良之人 。脂肪 、雀目 、止血涩精之功效 。火入心 。交通心肾 、因其具有一种独特的苦味而得名。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，尿路感染
，烦躁易怒 。归肝、血糖、夏季可以多吃苦瓜，胃经
，需要“多吃苦”，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，