产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山匀齐 ，毛峰因此被命名为黄山毛峰 。属于什茶肥厚成朵 。黄山色泽嫩绿金黄油润 。毛峰芽尖锋芒，属于什茶黄绿油润。黄山新制茶表面附有白毫，毛峰芽肥壮、属于什茶
品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、是毛峰我国历史名茶之一 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶芽尖锋芒 ，叶底嫩黄 ，
2 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制
，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。干茶外形细嫩 ，滋味甘醇鲜爽 。
黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，新制茶表面附有白毫 ，3 、是我国历史名茶之一 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，形似“雀舌” ，有峰毫 ，香气清鲜高长 ，