3 、惹味排骨洗净斩件备用。菜葱盖上锅盖 ，油煎
2 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色蚝油适量 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱糖适量 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
7 、惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱烧热锅，油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少 ，生葱头切丝备用。要加油入。
10 、
6 、加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。
4、如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。葱头适量、
5 、放白糖炒糖色 。
8 、
油适量做法 ：
1 、
9、加入蚝油 ，排骨爆香出油后 ，不用再另放盐 。