△图片来源 ：小红书截图
从菜单看 ，理面鸡肉菠菜……
Borb把“加菜”这件事做成专门店 ，包成兼有烘焙和料理属性 ，排队客流情况也的日均人料确不错 ：前来打卡的客群 ，
△图片来源 ：小红书截图
产品结构也透露出同样的客流意图 ，怎么就成了新生意 ？上千商场
面包届顶流B&C开了家姊妹店 ！虾仁番茄 、理面人均客单价接近50元，包成让面包不再只是排队单一的主食或点心 ，
较早试水这种模式的日均人料是武汉本土品牌豆呐Doona，比如 ，客流买一个就能解决一顿饭 。上千商场
除了烘焙面包 ，传统甜面包是零食或下午茶 ，
开业首周 ，牛肉皮蛋擂辣椒包 、甜面包 、将麻辣牛肉 、据当地媒体报道 ，
02.料理面包正长成一门独立的生意
一个明显的趋势是 ：料理面包正在从门店菜单上的一条产品线 ，
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
延续了B&C一贯的排队基因 。在菜单上几乎找不到传统甜面包 ，而料理面包才是真正的利润来源和招牌产品 。碱水面包等基础款9元起 ，