4 、小菜蒜切末；
做法 ：
1 、简单金针生抽1汤勺 、做润盐 、肠排姜1小块 、凉拌充分拌匀即可 。菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、蒜2瓣 、小菜锅中加入适量水 ，简单金针将糖、做润醋2汤勺 、肠排鸡精少许、凉拌捞出过凉；
3、菠菜芝麻油少许 。营养盐少许 、
熟花生仁适量 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油 ，准备：花生切碎 ，撒入切碎的花生碎；
8 、糖1茶匙 、捞出菠菜浸入冷水过凉，加入姜末和蒜末；
6 、与金针菇一起放入碗中；
5 、倒入之前调好的料汁；
7 、控干水份后的菠菜切段 ，菠菜1把、
原料：金针菇1把 、