南瓜洗净切开去籽 ，南瓜随意）；

　　2 、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜

　　原料 ：小南瓜半个  、连皮锅里放入油  ，籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸葱花少许 。焗南

　　做法 ：

　　1  、南瓜咸蛋黄2个、连皮盐适量，籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

至南瓜全熟，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、关火撒上葱花即可。切成片（南瓜皮可去可不去 ，