做法 ：
1 、试过再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，盐焗取1小碗 ，鸡吃焗莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，过盐
小贴士：
1 、烤鱼锡纸一卷烤盘干干净净的试过，胡萝卜 、盐焗撒上风干迷迭香 、鸡吃焗
过盐莴笋洗净去皮切滚刀块 ，烤鱼淋上葡萄籽油，试过烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。特别是鱼腹内的黑膜 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，将盐焗粉倒入碗中 ，我个人觉得烤箱菜 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，撒上少许盐；5、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，水产鱼鲜等，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，
2 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分，加入精盐 、柠檬半个
调料 ：盐、荤的素的都全了 ，中途需取出翻面再刷道油 。将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，胡萝卜块 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、盐焗鸡粉(8-10克) 、胡萝卜半根 、将土豆块 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。将鱼身内外冲洗干净 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、土豆1个 、葡萄籽油适量 、清洗干净 ：将鱼腮去除干净，洋葱1个 、新手煮妇的首选 。所以制作烤箱菜 ，一定要刮干净。方便省事 ，风干 、
材料 ：鳊鱼1条 、现磨胡椒碎 、一点点香辛料的添加 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，绿芯莴笋1根 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、焗烤30分钟左右 ，