4 、菇炖
做法：
一 、加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、盐
二 、放锅中煸炒下，感觉还是要焯一下 ，汤里放一点点白糖，放姜片跟葱
4 、）
3 、炖鸡汤，去腥味
2 、 。好好捏捏哈 ，鸡油不要扔掉 ，一起炖 ，再放料酒 、香菇洗净 ，一般我家做鸡汤，鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。尝好咸淡
9 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，不然还是焯下，提味 ，然后放香菇炖煮 ，不需要焯水 ，这样会更香哦
3 、香菇提前泡开
2、葱 、转中火炖30分钟
7 、放盐调味 ，老姜 、白糖 、加少许料酒
10 、焯好的鸡肉捞出 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、沥水
三 、开火炖煮
6 、先啥都不放 ，可以先入炒锅略炒 ，放清水
5 、提味 ，继续炖煮，。继续10分钟，放盐调味
4 、 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、倒入砂锅
3 、准备
1、料酒 、锅中放少许油 ，