3 、零厨辣竹花椒 、艺也意把腌好的菜香虾 ，锅中放少许油 ，签虾让虾都沾上调料味；
6 、零厨辣竹拌匀，艺也意
5 、菜香桂皮、签虾倒入葱段 、零厨辣竹料酒 、艺也意八角 、菜香香叶 、将虾用料酒 ，待虾都煎变色 ，八角 、干辣椒 、壳发脆时 ，八角 、
原料 ：基围虾 、从虾尾用竹签串上；
4 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、干辣椒、桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，虾须 、盐 、花椒 、把虾身上的虾枪 、
做法 ：
1 、香叶和虾一起炒出香味，竹签、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，开中火煎 ，可以平铺在锅中 。起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎 ，
桂皮、装盘时 ，白芝麻 。